Al margine della spiaggia di Loggos, accanto alla vecchia scuola elementare, sorge il più grande edificio industriale di Paxos: la fabbrica Anemogiannis, con la sua ciminiera di ventiquattro metri.

La famiglia Anemogiannis acquistò il terreno nel 1874 e i fratelli Stefanos e Ioannis cominciarono con un frantoio. Dopo la morte di Stefanos nel 1910, il figlio Spyros lo ampliò in uno stabilimento che raffinava olio, lavorava la sansa e produceva sapone; negli anni Trenta imbottigliava perfino cognac. Funzionò a vapore fra il 1918 e il 1930, ricevette nuovi macchinari nel 1938 e al suo apice impiegava dai sessanta ai settanta operai. Il suo olio arrivava fino in Turchia e, negli anni di guerra, la fabbrica custodì l’olio dei produttori e aiutò l’isola a tirare avanti.

Una descrizione del 1926 lo definisce l’impianto meglio attrezzato dell’isola: presse idrauliche, un molino italiano a tre cilindri alimentato automaticamente dal piano superiore, una sala di filtraggio, un generatore elettrico. Gli incendi del 1964 e del 1966 lo danneggiarono gravemente e l’attività cessò negli anni Ottanta.

L’edificio è vincolato e si trova in un’area tutelata per la sua bellezza naturale. Oggi appartiene a una società privata e viene trasformato in albergo; la struttura e il suo aspetto storico devono essere conservati, e la ciminiera è in corso di restauro. Vecchie guide lo descrivono come sede di mostre estive: non lo è più.

Come arrivare: all’estremità nord-occidentale di Loggos, sulla riva.