Il mulino a vento noto come Mulino di Lesianitis si trova a Tranakatika, appena fuori Gaios, su uno sperone coronato dall’edificio stesso.
È circolare, in pietra, con una scala interna in pietra e quattro finestre disposte simmetricamente in alto. Poggia su una base di diametro doppio rispetto al mulino. Fu eretto intorno al 1780, il che ne fa uno dei più antichi di Paxos; il più vecchio, il Paliomylos di Vellianitis, risale al 1700 circa, e nel 1818 il consiglio comunale chiedeva che se ne costruissero altri.
Sull’isola se ne conoscono più di sedici e molti si conservano in buono stato. Sono stati dichiarati monumenti tutelati dal Ministero della Cultura. Qui i cereali non furono mai coltivati in quantità, e perciò i mulini erano un servizio di cui l’isola non poteva fare a meno e che a stento giustificava: un promemoria della strada che il grano doveva fare per diventare pane a Paxos.
Sotto il mulino una strada scende verso Trypitos, dove una sorgente sgorga vicino al mare. D’estate, quando le cisterne si svuotavano, era lì che la gente andava a prendere l’acqua.
Consiglio: salite la scala per il panorama, che va da Gaios fino ad Antipaxos.